Коментари

Рецепт: плескавица гуакамол со Cuisinart Griddler Pro

Рецепт: плескавица гуакамол со Cuisinart Griddler Pro


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Можеби си како мене во потрага по совршен плескавица. Во оваа потрага по најдобро јадење, постои домашна опција, поквалитетна особено во споредба со индустриските производи. Направив неколку тестови, но сè уште не успеав да направам плескавица во висина на вистински добар ресторан. Сепак, еден од моите последни тестови ја направи оваа споредба благодарение на умен комбинација на рецепт и скара од месо.

Cuisinart's Griddler Pro

Попопуларен во Соединетите Држави отколку во Франција (можеби заради Georgeорџ Форман), електричната мелница за месо е апарат за готвење составена од две чинии што ја „прицврстуваат“ храната за истовремено да се скара од двете страни. Во Франција овој уред најчесто се користи од продавачи на панинис, но за приватно лице може да направи многу други услуги. Неговата силна точка е скара: ние владееме брзо и совршено готвење, особено за месото. Може да се користи и како плача, бидејќи горната плоча може да се преврти (отворање на 180 ° C): Потоа се добиваат две одделни плочи за готвење. Друга посебност на електричната мелница за месо е да се готви без додавање маснотии. Сад за собирање масја ти овозможува да дознаете што сте пропуштиле.
Cuisinart Griddler Pro е импресивен колку што е ефикасен. Секоја плоча има свој термостат, при што температурите за готвење се движат од 90 до 250 ° C (па дури и 270 ° C со функцијата за засилување). На страната на уредот, лизгачот ви дава можност да ги прилагодите шарките: многу практично за големи парчиња како стекови или да се загреете како саламандер. Плочите лесно можат да се одвојат со копче. Како резултат, одржувањето е прилично едноставно.

Состојките на гуакамолот плескавица за 4 лица

За бухти (8 плескавици за плескавица): 500 гр пченично брашно, 50 гр интегрално млеко во прав, 40 гр шеќер, 25 кг млака вода, 90 гр мек путер, 7 гр сол, 1 кесичка квасец бриочин, 1 јајце и 1 белка од јајце, семе од сусам и афион (по желба), сончогледово масло. За плескавица гуакамол: 5 кромид, 40 гр путер, 1 авокадо, 1 подготовка на гуакамол, 2 лажички шеќер, кечап, зачинета сос од манго (по избор), 4 стекови, 4 парчиња пушена дојка, 100 грама фармер чедар и санта мраз зелена салата. За помфрит: 5 помфрит, маслиново масло, мајчина душица, рендан пармезан.

Рецепт на плескавица гуакамол

Голем дел од успехот на плескавицата има во готвењето кромид. За ова, тие мора да бидат задушени и да не тост неколку минути во брзање. Одвојте време однапред да го направите вашиот кромид да се искористи однапред. Излупете и ситно исецкајте 5 кромид. Во тава стопете 40 грама путер, а потоа додадете го исецканиот кромид, сол, бибер и две лажички шеќер. Гответе нежно 20 до 30 минути, следејќи постојано. Ако кромидот почне да гори, вие може да додадете малку вода. Ве советувам да ги чувате во фрижидер и потоа да ги ставите на тивок оган на тавата за да ги загреат пред да служите.
Изработката на пунџа (пунџа со хамбургер) не е комплицирано само по себе, но и овде, треба малку трпеливост затоа што времето за раст на тестото е доста долго (околу два часа). Ако имате храброст и трпеливост да го направите дома, не пропуштајте го ова задоволство! За побрзо решение, запомнете да порачате директно од вашиот пекар. Рецептот што го користев е оној на Ла Рафинерие Кулинаре, вистински успех кога обично ми недостасува се што е поврзано со печење.
За гуакамолата, се за inубив и се вратив на готови подготовки во кои треба само да додадеш еден авокадо (но, што би било гуакамолата без авокадо?). Резервирајте со ставање на транспарентен филм на вашата чинија и ставете го во фрижидер. За придружба, јас природно помислив на помфрит, но малку подобрена со додавање мајчина душица и пармезан. Јас ги направив со Sebif Actifry, но рецептот е исто така можен во рерната. Излупете го саканиот број компири и исечете ги на помфрит. За Актифри, ги готвам 30 минути со лажица маслиново масло и свежа смачкана мајчина душица. После 20 минути готвење, додадов лажичка рендан пармезан.
Конечно подгответе однапред сите мирудии и сосови што ќе го подобрат вашиот плескавица. Од своја страна, се определив за мешавина од врел сос од манго и кечап. Исто така резервирав лист за салата за да додадам допир на свежина. Кога сите елементи се достапни и при рака, време е да преминеме во фазата на печење на плескавицата. Предупредувам на Griddler Pro. Сè додека апаратот не ја достигне посакуваната температура, контролните копчиња ќе светнат. Започнувам со пушената парче градите што ја ставам на долната чинија. Потоа го затворам уредот така што парчето се готви од двете страни. После три минути добивате добро скара, малку крцкава парче. Точно она што ви треба за плескавица. Од првото готвење, го сфаќаме високиот квалитет на Гридлер: ги избегнуваме сите распрскувачи на маснотии и маслото бидејќи уредот ја „замрзнува“ храната. Ние ги оставаме настрана пушените гради и започнуваме да го готвиме говедското месо. Овој пат Cuisinart предлага да го активирате копчето за засилување (копче што дозволува да се достигне температурата од 270 ° C за две минути за обележување на месото). По четири минути готвење, говедското месо е целосно готвено.
Потоа можеме да преминеме на функцијата саламандер за да го стопиме чедарот на месото. Благодарение на бравата на страната на скарата, можете да ја подигнете горната чинија, така што таа пренесува топлина на сирењето без да ја допирате.
Откако ќе се стопи сирењето, останува само да го соберете плескавикот гуакамол.
Бон апетит!

Пресудата

Кој е за Cuisinart Griddler? На сите loversубители на месо прво, за контролираната страна за готвење. Исто така, лесно можеме да замислиме ваков вид на уред за кујна на отворено: скара риба и планче зеленчук во текот на летото! Во секој случај, подобро е да имате голема кујна или голем шкаф бидејќи Griddler Pro од Куизинарт е прилично наметнувачки. Дури и ако нејзината главна функција е скара, ние ги цениме различните можни методи за готвење, како што се плаче или саламандерско готвење (зрачење одозгора). Садот за собирање маснотии работи добро на парчиња како што се гради на патка или колбас. Конечно домаќинка која спие кај секој од нас е задоволна затоа што прскањето маснотии е само лошо сеќавање. Cuisinart, Griddler Pro GR50E скара од месо, од 223 € Подгответе го летото со избирање на вашата нова планета со нашата споредба на цени!



Коментари:

  1. Nikorr

    Commodity aftor, is there in better quality?

  2. Nelek

    Сметам дека сте во заблуда. Ајде да разговараме за ова. Прати ми е-пошта во ПМ, ќе разговараме.

  3. Haley

    Според мое мислење, вие не сте во право. Можам да ја бранам мојата позиција. Пишувај ми во премиерот, ќе разговараме.

  4. Sigebert

    Ова е точна информација.

  5. Kunagnos

    Sorry, I deleted this question

  6. Enkoodabooaoo

    I - this opinion.

  7. Edward

    тоа е посебниот случај.

  8. Migrel

    I recommend looking for the answer to your question on google.com



Напишете порака